SOUS CHEF / KOCH IN VOLLZEIT

KOMM' AN BORD UNSERES DO-X-TEAMS!

Das DO-X Restaurant im Dornier Museum besticht durch ein modernes und dennoch zeitloses Ambiente sowie einer qualtitativ hochwertigen Küche, die besonderen Wert auf frische Produkte legt. Das Restaurant ist frei zugänglich und bietet im Inneren Platz für bis zu 120 Gäste. Die große Terrasse mit einzigartigem Blick auf das Flughafen-Rollfeld und den gegenüberliegenden Zeppelin lädt zum Entspannen und Verweilen ein. Neben dem Tagesgeschäft werden im Restaurant und im Museum auch Tagungen und Events veranstaltet, die durch das DO-X Restaurant gecatert werden.

Wir suchen zum nächstmöglichen Termin einen SOUS CHEF / KOCH (m/w/d) in Vollzeit

Das bieten wir:

• familiäres, dynamisches Team mit Hands-on-Mentalität
• modernes Restaurant mit einzigartigem Ambiente im Innen- und Außenbereich
• attraktive, familienfreundliche Arbeitszeiten, vorrangig zwischen 9 - 17 Uhr, kein Teildienst, zum Teil freie Tage am Wochenende
• ein ehrliches, wertschätzendes und respektvolles Mit- und Füreinander
• überdurchschnittliche Bezahlung, steuerfreie Zuschläge
• Zuschuss Mitarbeiterverpflegung
• Personalwohnung

Das erwartet Dich & bringst Du mit:

• Zubereitung von Speisen für das à la Carte Geschäft & für Veranstaltungen
• Unterstützung bei der Erstellung von Menü- und Speisenvorschlägen
• Erste Erfahrung in der Vorbereitung und Produktion von Buffets und Eventcaterings
• Warenbestellung und Überwachung einer effizienten Lagerhaltung
• Präsentation, Dekoration und Anrichten der Speisen
• Sauberkeit und sorgfältiger Umgang/Pflege von Maschinen und Geräten
• Einhaltung der Hygienestandards- und -richtlinien
• Bereitschaft auch bei Abendveranstaltungen und an Wochenenden zu arbeiten

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann sende uns Deine aussagekräftige (Kurz-) Bewerbung oder Deinen Lebenslauf unter Angabe Deines frühestmöglichen Eintrittstermins per E-Mail oder WhatsApp an:

DO-X Restaurant im Dornier Museum
1929 Event Service GmbH
Kerstin Rinkenburger
Claude-Dornier-Platz 1 (Am Flughafen)
88046 Friedrichshafen
Tel. +49 151 281 147 74
E-Mail: restaurant(at)dorniermuseum.de